内容量/2種各2個入 賞味期限/要冷凍で1週間 ※箱数により送料が変わります旨ご了承くださいませ。 ※特選素材の為、季節や産地により価格が変動する場合がございます
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爽やかなリンゴの香りが、胸にすっと沁みわたる、アイス専門の職人“グラシエ”の技が生きた逸品。 青森の特定農家から仕入れる《陸奥》は、通常市場には出回らない大きな大きな赤いリンゴ。 ひとつひとつをスプーンを使って丁寧にくり抜き、芳醇な果汁をたっぷりと取り出して、上質な生クリーム等と共になめらかなシャーベットに仕上げました。
本来、皮を剥くとすぐに茶色く変色してしまうリンゴですがグラシエの徹底した温度管理と技術で、果実の時間を一時的にストップ。 添加物はほとんど使わず、技術だけで素材をコントロールするのは、熟練のグラシエならではの、高い技術です。 余計なものを加えず、繊細な甘みと風味を大切にする。 そんな職人のこだわりがつまったポンムは、20年以上ポアールの定番として愛されています。
「毎日味見しているのに、毎回そのおいしさに感動する」とグラシエ(アイス専門職人)が語るのが、このメロン。
季節に応じて産地を厳選した確かな品質のメロンを使用。 果実本来のおいしさがつまっているだけでなく、クリームやリキュールのコクがさりげなくおいしさを倍増させ、本来のメロンを超える美味しいシャーベットになりました。 心と身体をそっと癒してくれる、やさしいやさしいデザートです。
※ご注文いただいたお客様には、以上の注意事項をご了承いただいたものとみなさせていただきます。予めご了承ください。
Pomme ポンム(ホール)
税込 6,048円
Pomme ポンム(1カット)
税込 1,404円
Melon メロン(1カット)
税込 1,836円
Melon メロン(ホール)
税込 14,040円
Peche ペーシェ ≪夏季限定≫※今季オンライン分販売終了いたしました。
税込 1,080円
Citron シトロン
税込 1,026円
Orange オランジュ
Kiwi キウイフルーツ
税込 918円
Pamplemousse グレープフルーツ(1カット)
税込 864円
Ananas アナナス(1カット)
フルーツソルベ詰合せ
税込 5,130円