かわいいフォルムの さくらんぼのアイス

さくらんぼの最高峰と言われる「佐藤錦」は糖度が高く、甘さと酸味のバランスが抜群に良い品種。
大粒になるほど、果肉が厚く果汁もたっぷり。
佐藤錦の繊細な味わいと、さわやかさと、ほどよい酸味。
そして風味豊かな甘さを、かわいいフォルムのさくらんぼのアイスに仕上げました。

葉っぱ一枚一枚に太陽の光をたっぷりと浴びた、葉取らずさくらんぼ

多くの農園では葉を取り果実に日光を当て、さくらんぼの着色を促す事が多い中、
やまたか農園さんでは、葉は取らず、適切な枝の剪定で多くの葉を残し自然に着色するように栽培されています。
葉をたくさん残し葉っぱ一枚一枚が太陽の光をたくさん浴びる事で、甘さも増した美味しいさくらんぼが収穫されます。

こだわりの土づくり

化成肥料、除草剤は使用せず、農薬も出来る限り少なくする事に努めてられ、
肥料は化学肥料ではなく、ミネラル成分がたっぷり入った有機肥料を使用し、土づくりにもこだわった栽培信念を貫かれています。
肥料も土壌分析のもと使用し、気温・湿度・日照などのデータを加えたハイブリッドな栽培をされています。

やまたか農園さんのさくらんぼ

山形県 寒河江市
https://www.tabechoku.com/producers/23387

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