かわいいフォルムの さくらんぼのアイス

さくらんぼの最高峰と言われる「佐藤錦」は糖度が高く、甘さと酸味のバランスが抜群に良い品種。
大粒になるほど、果肉が厚く果汁もたっぷり。
佐藤錦の繊細な味わいと、さわやかさと、ほどよい酸味。
そして風味豊かな甘さを、かわいいフォルムのさくらんぼのアイスに仕上げました。

果物の宝石「佐藤錦」

山形盆地から少し離れた磐梯朝日国立公園の懐の山形県大江町で 清野果樹園さんが作るさくらんぼ「佐藤錦」
山形県大江町は中山間地域で昼夜の温度差が大きく、きれいな水は地表から根を、そして澄んだ空気は樹や葉へと全ての好条件に満たされる土壌で作られる佐藤錦は、糖度が高く、色づきも鮮やかで収穫時期も晩成なのが特徴です。
甘・酸のバランスが絶妙で美味しいさくらんぼに仕上がっています。

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