産地/大阪府柏原市雁多尾畑 マルキ農園 内容量/100ml 1個 賞味期限/発送日より1週間 ※特選素材の為、季節や産地により価格が変動する場合がございます
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爽やかなレモンのアイスとシャインマスカットの豊かな香りと甘み。 マルキ農園さんで丹精こめて作り上げた新鮮なシャインマスカットの実を、レモンのアイスに閉じ込めました。 フローラルでほのかなフレッシュマスカットにさわやかで甘い香りの 「サンジェルマン・エルダーフラワー」で一晩寝かせたシャインマスカットと 樹齢30年以上もの古木から作られた豊富なミネラル感と果実の風味の 「クロズリー・デ・アリズィエ シャブリヴィエーユ・ヴィーニュ2021」を使用したアイスはあっさりとした甘みが絶妙です。 豊かな香りと甘みの絶妙なハーモニーをお楽しみくだい。 ※洋酒を効かせた大人なアイスに仕上げております。
「シャインマスカット」は、2006年に品種登録された新種のぶどうです。 果皮は緑黄色で、糖度は18〜20度ほどと高く、酸味は控えめです。 しまりのある果肉は果汁が豊富で、マスカットの芳香を持ち、果皮が薄くてやわらかく、皮ごと食べられます。 パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘みと高貴な香りが楽しめます。
四代にわたってぶどう作りを行っているマルキ農園の坊下史也さんは生駒山系の南端、柏原市雁多尾畑(かりんどおばた)にあるヤマキ農園で大阪ぶどうの名産デラウェア、シャインマスカット、ピオーネなど少人数の家族経営で減農薬にこだわり、安心安全なぶどうを育てらています。
ヤマキ農園は麓を流れる大和川の地形もあり新鮮な空気が抜けていく地域にあります。 このあたりは南に金剛山や南河内の風景、東には奈良盆地を望む自然豊かな環境の中で丹精込めてつくられています。
※ご注文の際には、以上の注意事項をご理解ご了承のうえご購入をお願い致します。
[Ice Cup] 香川はざまいちじく
税込 777円
[Ice Cup] 古都華/苺
税込 1,036円
[Ice Cup] 大和橘
税込 1,080円
[Ice Cup] Lalt de Qualite 極上ミルクアイス
税込 691円