産地/青森県 三上農園 陸奥りんご
内容量/1カット(4分の1) 賞味期限/要冷凍で一週間 ※特選素材の為、季節や産地により価格が変動する場合がございます
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爽やかなリンゴの香りが、胸にすっと沁みわたる、 アイス専門の職人“グラシエ”の技が生きた逸品。
青森の三上農園から仕入れる《陸奥》は通常市場には出回らない大きな大きな赤いリンゴ。 ひとつひとつをスプーンを使って丁寧にくり抜き、芳醇な果汁をたっぷりと取り出して、 上質な生クリーム等と共になめらかなシャーベットに仕上げました。
本来、皮を剥くとすぐに茶色く変色してしまうリンゴですが グラシエの徹底した温度管理と技術で、果実の時間を一時的にストップ。 添加物はほとんど使わず、技術だけで素材をコントロールするのは、 熟練のグラシエならではの、高い技術です。 余計なものを加えず、繊細な甘みと風味を大切にする。 そんな職人のこだわりがつまったマルポンムは、20年以上ポアールの定番として愛されています。
三上農園には、明治時代から大切に育てられた樹齢100年を超える古木が、 今もたわわなりんごを実らせています。
また、食べる方のことを第一に考え、化学肥料は一切使用せずに、 有機肥料100%で生産されています。 また、除草剤をはじめとした化学成分が含まれるものは一切使用していません。
明治時代から代々受け継いできた、土作りへのこだわり。
三上農園が、特にこだわっているのは土作り。目に見える部分にももちろん手をかけていますが、何といっても大事なのは、木の「体調」です。
木の体調にこだわることで、味わい深い三上農園ならではのりんごは、代々受け継がれてきました。 そして、また私から次の世代へ渡せるよう、日々わが子のように手をかけて育てられています。
〒036-8113 青森県弘前市清水森字沼田61 TEL : 0172-87-0092 (8:00〜17:00) https://www.mikami-nouen.com
※箱数により送料が変わります旨ご了承くださいませ。 ※特選素材を用いておりますので、季節や産地により価格が変動する場合がございます。
※ご注文の際には、以上の注意事項をご理解ご了承のうえご購入をお願い致します。
フルーツソルベ詰合せE (5個)
税込 5,572円
フルーツソルベ詰合せ E (4個)
税込 4,492円
Bergamot ベルガモット ※今季分販売終了致しました。
税込 1,512円
Citron グリーンレモン ※2021年度分完売致しました
税込 1,188円
Kiwi キウイフルーツ
税込 972円
Mango 宮崎マンゴー (ホール) ※2022年夏再販予定
税込 10,800円
Peche 包近の桃 糖度20度以上極上品 (ホール) ※入荷未定 本年度は入荷が無い可能性がございます。
税込 32,400円
Peche 一宮清水白桃 (ハーフ) ※2022年夏再販予定
税込 3,780円
Peche 包近の桃 清水白桃 (ハーフ) ※2022年夏再販予定
税込 3,240円
Peche 包近の桃 まさひめ (ホール) ※2022年夏再販予定
賞味期限/発送日より1週間 産地/大阪府岸和田 マルヤファーム
税込 5,832円
Peche 包近の桃 白鳳 (ホール) ※2022年夏再販予定
税込 5,400円
Peche 包近の桃 清水白桃 (ホール) ※2022年夏再販予定
税込 6,480円
Peche 包近の桃 まさひめ (ハーフ) ※2022年夏再販予定
税込 2,916円
Peche 包近の桃 白鳳 (ハーフ) ※2022年夏再販予定
税込 2,700円
Peach Pine ピーチパイン 【石垣島】(カット) ※2022年夏再販予定
税込 1,296円
Melon メロン(ハーフ)
税込 7,020円
Melon 松香園アローマメロン(ハーフ)
税込 12,960円
Pomme ポンム(ハーフ) 【陸奥りんご】
税込 2,808円
Peach Pine ピーチパイン 【西表島】(ハーフ) ※2022年夏再販予定
税込 2,268円
Peach Pine ピーチパイン 【西表島】(カット) ※2022年夏再販予定
Peach Pine ピーチパイン 【石垣島】(ハーフ) ※2022年夏再販予定
税込 2,376円
Peach Pine ピーチパイン 【石垣島】(ホール) Sサイズ ※2022年夏再販予定
税込 3,456円
Peach Pine ピーチパイン 【石垣島】(ホール) Lサイズ ※2022年夏再販予定
税込 4,752円
Melon 松香園アローマメロン(ホール)
税込 25,920円
Hyuganatsu 日向夏
税込 1,728円
La France ラ・フランス(1カット) ※今季分販売終了しました。
税込 1,404円
YAKI-IMO 焼き芋・紅はるか
Peche 一宮清水白桃 (ホール) ※2022年夏再販予定
税込 7,560円
Melon 松香園アローマメロン(1カット)
Cerise 佐藤錦 ※2021年度分完売致しました
税込 1,620円
Citron 瀬戸内レモン
Le Lectier ルレクチェ(1カット) ※今季分販売終了しました。
Suisho Buntan 水晶文旦(1カット) ※今季分販売終了しました。
Pomme ポンム(ホール) 【陸奥りんご】
税込 5,616円
Melon メロン(ホール)
税込 14,040円
Melon メロン(1カット)
税込 1,836円
Citron シトロン
税込 1,026円
Mango 宮崎マンゴー (カット) ※2022年夏再販予定
Pamplemousse グレープフルーツ(1カット)
Peach Pine ピーチパイン 【西表島】(ホール) ※2022年夏再販予定
税込 4,536円
ポンム・メロン詰合せ
メロン・ポンム 各2個
税込 6,912円